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亚硝酸钠概念和用途

时间:2013/4/27 16:57:51  浏览:1345
 
亚硝酸钠也称工业用盐,它形状类似于食用盐,是一种白色晶体,有咸味,它溶于水、乙醇、甲醇、乙醚等液体。加热至320℃以上则分解,生成氧气、氧化氮和氧化钠。
     亚硝酸钠作用:色层分析。点滴分析用以定汞、钾和氯酸盐。重氮化试剂。亚硝化试剂。土壤分析。肝功能试验中测定血清胆红素。也可起到肉类、罐头等动物性食品的防腐、着色的作用。
 
 
     
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