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亚硝酸胺具有防锈性

时间:2013/5/30 13:15:53  浏览:1936
 

亚硝酸钠(NaNO2),,是亚硝酸根离子与钠离子化和生成的无机盐。亚硝酸钠易潮解,易溶于水和液氨,其水溶液呈碱性,其pH约为9,微溶于乙醇、甲醇、乙醚等有机溶剂。由于其具有咸味且价钱便宜,常在非法食品制作时用作食盐的不合理替代品,因为亚硝酸钠有毒,含有工业盐的食品对人体危害很大,有致癌性。另外亚硝酸钠具有防锈
 
对于亚硝酸钠的防锈性,在ph9~10之间有效,跟碳酸钠配合也是对的。在有氯存在的
情况下,其浓度是要根据氯离子浓度来调整的。比如,体系中含有0.05%的cl,亚硝酸
钠的浓度就得是0.03%,当cl达到1%时,就得需要4%的亚硝酸钠。

 
 
     
本站关键词:亚硝酸钠,吉林碳酸钠,吉林氢氧化钠,吉林乙二醇
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