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亚硝酸钠不可乱用 其毒性简介

时间:2013/6/3 13:49:19  浏览:1854
 

      亚硝酸钠因为它具有咸味,而且价钱还便宜,所以常被非法的商家再食品制作的时候用作食盐的不合理替代品,但是亚硝酸钠是一种工业用盐,然它张得很像食盐,但是它却是有毒的,人食用了0.2-0.5克就可能会出现中毒的症状,如果一次性误食3克以上的话就会有生命的危险。所以在使用的时候一定要小心注意。
    另外亚硝酸钠作用与人体的话,会生成致癌物。新腌制的泡菜中也是含有亚硝酸钠的,所以在泡菜腌制完成以
后好要到15天以后才食用,因为其中的亚硝酸钠含量是逐渐降低的,所以随着时间的推移,亚硝酸钠会慢慢消失,这样再食用起来就不会有危险了。

 
 
     
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