你知道亚硝酸钠的性状是什么样的吗？接下来就告诉您。亚硝酸钠是白色至浅黄色粒状、棒状或粉末，有吸湿性，加热至320℃以上分解，在空气中慢慢氧化为硝酸钠，遇弱酸分解放出棕色三氧化二氮气体。溶于1.5份冷水、0.6份沸水，微溶于乙醇。水溶液呈碱性，pH约9。
    亚硝酸钠的相对密度2.17，熔点271℃。有氧化性，与有机物接触能燃烧和爆炸，并放出有毒和刺激性的过氧化氮和氧化氮的气体。中等毒，半数致死量(大鼠，经口)180mg/kg。