1、加热到300度,硝酸钠分解成氧气和亚硝酸钠,质量会降低.亚硝酸钠在这个温度下只熔化，不分解,质量不变.看看这个现象,称重,这是可以区分的.

    2、在含有少量高锰酸钾的溶液中分别加入硝酸钠和亚硝酸钠50-80%浓硫酸中（溶液是紫色的）,亚硝酸钠会使溶液变色（高锰酸钾氧化）沉淀（二氧化锰的形成）.然而，硝酸钠与溶液没有反应,溶液的颜色不变.

    3、加入硝酸钠和亚硝酸钠至大约50-80%硫酸浓度（也许30%盐酸）在里面,硝酸钠和硫酸形成的混合酸能溶解铜.亚硝酸钠和硫酸形成的酸不能溶解铜.